Filtruj Side by Side

Ludzkość od początku swojego istnienia gromadziła i przechowywała żywność na tak zwany zapas. Metody i miejsca magazynowania jadła, często dyktowały uwarunkowania geograficzne. Jedni wykopywali doły głęboko w ziemi, inni zanurzali produkty w wodzie, a jeszcze innym za magazyn służyły odpowiednie pomieszczenia wykute w lodowych ścianach. Ostatecznie każdemu chodziło o jak najchłodniejsze miejsce, aby nagromadzona żywność nie psuła się zbyt szybko, pod wpływem nieodpowiedniej temperatury. Czytaj dalej